Magyarok (by Gaião´s Lab)

Magyarok*

*Húngaros em húngaro, segundo o tradutor do Google.

E ainda de acordo com esta aplicação, "finom keksz" é o correspondente a "bolachas deliciosas": a melhor expressão para descrever as estrelas deste post.

Quem nunca comeu uma bolachinha de sortido húngaro, ponha o dedo no ar. Desde sempre que me lembro destas bolachas na mesa dos lanches em casa da minha avó.

E para quê comprar, se as podemos fazer??? Aqui vai a receita !!!

INGREDIENTES

• 300g farinha
• 1 pacote de pudim Boca Doce de caramelo
• 1 pacote de pudim Boca Doce de baunilha
• 150g manteiga amolecida
• 150g açúcar em pó
• 2 gemas
• 20ml leite
• gema para pincelar
• chocolate q.b.

PREPARAÇÃO

Juntar todos os ingredientes, amassando bem até obter uma massa uniforme.

Envolver a massa em película aderente e levar ao frigorífico durante 30minutos.

Estender a massa numa superfície com farinha, com cerca de 5mm de espessura, e fazer os recortes com as formas para bolacha.

Colocar as bolachas num tabuleiro, forrado a papel vegetal. Ligar o forno a 180ºC.

Pincelar com gema e levar ao forno durante 12 minutos. Deixar arrefecer em cima de uma grelha.

Derreter o chocolate e molhar metade da bolacha,ou enfeitar a gosto. Colocar as bolachas em cima de papel vegetal para o chocolate voltar a solidificar.