Hoje é feriado, e tal como ao domingo, o jantar tem que ser refeição rápida e ligeira... aproveitando os "restos" ou as poucas coisas que encontrámos no frigorífico..
Para hoje... legumes salteados, salmão fumado fatiado, queijo fresco aos cubos, tudo envolto na massa, regado com azeite e pimenta preta moída...
Bem ligeiro e bem apetitoso...
Um bom jantar para si!!!
