Rosas (by Gaião's Lab)

Ingredientes:

• 
  
• Maçãs
• Massa folhada
• Canela
• Doce de ovos / Creme de pasteleiro / Puré de Maçã

Preparação:

Lavar bem as maçãs. Cortas as maçãs em gomos finos e dar uma fervura. Deitar umas gotas de limão para que não oxide.

Cortar tiras de massa folhada da grossura de 2 dedos. Pincelar com puré de maçã, doce de ovos, creme de pasteleiro ou outro recheio a gosto. Dispor dos gomos de maçãs ao longo da massa folhada e só de meio da massa para cima. Após coberta a tira, dobrar o excedente de massa folhada e enrolar.

Polvilhar com canela.

Vai ao forno 30-45min a 175ºC.

Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.

Bom Apetite!

Mojito Melancia ( By Ana & Pipa´s Lab)

Hoje quisemos partilhar algo diferente!!!
Para combater este calor recomendados....

Ingredientes:

• Gelo
• Rum
• Melancia
• Hortelã

Abra a melancia a meio. Retire a melancia e triture num copo com varinha mágica. Triture gelo e coloque o gelo e a polpa da melancia dentro da melancia.Juntar Rum a gosto e hortelã.

Uma delícia!!

Bolo Água (By Pipa´s Lab)

Base do bolo:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 chávena e meia de chã de acúcar 
• 1 chavena e meia de chã de farinha ( mal cheia e com uma colher de chã de fermento misturada)
• 6 colheres de sopa de água com uma pitada de sal

Bata as gemas com o açúcar. Misture a farinha, alternada coma água e por fim as claras em castelo bem firme. Colocar em forma untada com manteiga e farinha e vai ao forno a 175graus (mais ou menos 30 min). Retirar do forno e deixar arrefecer.

Rechear e cobrir a gosto.

Recheio 

• Doce de ovos
• Amêndoa laminada torrada

Cobertura:

• Queijo mascarpone
• Natas
• Açucar em pó

Bata o queijo com açúcar em pó até ficar bem preso. Noutra taça bata as natas bem firmes. Misturar ambos e a cobertura fica pronta a usar. 

Nota : para este bolo as quantidades usadas foram a triplicar. Consoante o tamanho do bolo pode alterar as quantidades, mas sempre em proporção.

Bom Apetite!!