BOLOS FÁCEIS E COM PINTA (By Pipa´s Lab)

Adoro fazer bolos de festa fáceis e com pinta... desta vez o desafio virou-se para o futebol.. O aniversariante fez 12 anos e só gosta de futebol.... e a sua preferência futebolística é o Sporting.... Pensei naquilo que poderia fazer, sem querer passar pelos campos de futebol, que pouco me diziam... assumi um desafio maior... resolvi tentar fazer uma bola...

E aqui está ela :)

Bolo de água com recheio de doce de ovos (a recita já foi partilhada no blogue)

Cobertura de merengue..

Topper by @Packote - Eventos

Espero que o Martim tenha gostado💚

BOLOS FÁCEIS E COM PINTA (By Pipas´s Lab)

Adoro fazer bolos fáceis e com pinta... especiais para aqueles que são "unique au monde"..

Este bolo, enquadrado num tema de estuque, para um amante dos estuques e trabalhos de tetos e paredes em gesso, homem esse especial, e com quem tenho a oportunidade de partilhar momentos desde que nasci... esse senhor é o meu AVÔ...

Mais um ano a partilhar alegrias.... contamos já 90 (Noventa)...

Bolo de noz, com recheio de doce de ovos e cobertura de merengue :)

Topper e decor by Packote-Eventos

Bolo

5 ovos 

2 chávenas açúcar

2 chávenas farinha

1 chávena noz

1/2 chávena óleo

1 chávena água a ferver

Bate-se tudo junto e vai ao forno cerca de 40min a 180ºC.

Doce de ovos

8 gemas

250g açúcar

2dl água

Coloca-se o açúcar e a água a lume até ficar em ponto pérola fraco. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer um bocado. Fora do lume, mistura-se as gemas já batidas e volta-se a levar ao lume até levantar fervura.

Cobertura
3 chávenas de açúcar
1,5 chávenas de água
7 claras

Leva-se ao lume o açúcar com a água. Após ferver, deixar estar 2'0 min, devendo ficar em ponto tipo geleia. À parte, bater 7 claras em castelo. Quando o preparado anterior estiver pronto, deita-se ainda quente sobre as claras, continuando-se a bater até arrefecer.

Torta Branca com frutos vermelhos ganache de morangos (By Gaião´s Lab)

Este fim de semana resolvi apostar numa sobremesa fresca e ligeira...

Resolvi aproveitar umas claras que tinha lá por casa e fazer uma simples torta de claras, acompanhada de frutos vermelhos e ganache de morangos....

Torta:

Claras em castelo

Açúcar a gosto 

Côco ralado

Batem-se as claras em castelo e adoça-se com açúcar a gosto. Cobre-se um tabuleiro com papel vegetal e polvilha-se com coco ralado, por cima espalhando-se as claras em castelo. Vai ao forno.

Retira-se do forno quando estiver dourado e com um pano húmido enrola-se e deixa-se repousar até arrefecer...

Ganache:

Chocolate branco

Natas 

Morangos

Derrete.-se o chocolate (300gr) e depois de derretido junta-se um pacote de natas. Trituram-se os morangos, que eu enchi o copo da varinha mágica e mistura-se tudo..

Deita-se arrefecer e cobre-se ou decora-se a gosto...

A família cá de casa ADOROU ...

BOLOS DE FESTA FÁCEIS E COM PINTA (By Pipa´s Lab)

Adoro fazer bolos especiais para pessoas especiais... e como a família é grande, tenho a oportunidade de fazer muiiiiitos bolos especiais...

Decoração e Topper bolo by @Packote - Eventos

Este, para uma das minhas irmãs, que este ano, queria um bolo"Tosco e alto", e eu lá lhe fiz a vontade... 

Bolo de água, recheado com doce de ovos e amêndoa torrada e coberto com creme de natas e mascarpone..

Espero que gostem!!

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