Broinhas de Chocolate (By Pipa's Lab)

Broinhas de Chocolate (By Pipa's Lab)

Ingredientes:

1 chávena cacau (80g)
2 chávenas açúcar (400g)
1/2 chávena (125ml) óleo
4 ovos
2 colheres essência baunilha
2 chávenas farinha (240)
2 colheres chã fermento
1/2 colher chã de sal fino
1/2 chávena de açúcar em pó

Preparação:

Bate-se o cacau, com o açúcar e o óleo. Junta-se um ovo de cada vez e continua-se a bater. Adiciona-se a essência de baunilha. Por último a farinha, fermento e sal. Tapar e levar ao frigorífico pelo menos 4horas.

Na hora de fazer, fazer bolas com a ajuda de duas colheres e passar por açúcar ficando bem coberto. Colocar papel vegetal num tabuleiro e colocar as bolas. Não as amassar. Vai ao forno 10 a 12 min a 180ºC. Retirar do forno (a massa parece crua) e deixar arrefecer.

 Muito boas :)  

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