Lombelo de porco, salteado com azeite, alho e Kumquat (By Pipa´s Lab)

Ontem ofereceram-me uns maravilhosos Kumquat...um fruto exótico, com um travo ácido caraterístico de ser um fruto citrínico..

Nestes dias, em que o isolamento limita a variedade de atividades do dia, vou tentando variar na comida...

Hoje, aproveitei este fruto para completar a refeição..

Bom Apetite!