Salmão grelhado com polpa de maracujá la do jardim, acompanhado de legumes asiáticos salteados (By Pipa´s Lab)

Hora de jantar e eu ainda nem em casa estava.. uma passagem rápida pelo #lidl e jantar resolvido..

Levei uns lombos de salmão comigo e uma embalagem de legumes asiáticos. Numa frigideira coloquei o salmão só com sal a grelhar. Noutra, os legumes a saltear em óleo de côco e com sal apenas.

Na hora de servir, e porque me lembrei que tinha uns maracujás lá de casa, resolvi abrir e cobrir o salmão com a polpa. 

Fica uma combinação maravilhosa.. um mistura de sabores única ..

Muito bom!!

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