BOLOS DE FESTA FÁCEIS E COM PINTA (By Pipa´s Lab)

Adoro fazer bolos de festa, fáceis e com pinta... desta vez para a minha sobrinha, uma menina delicada e amante de ballet...

Inspirei-me nessas duas características para a decoração do bolo... o tipo de bolo, um dos seus preferidos... bolo de cenoura...

Bolo de Cenoura recheado com crocante de chocolate e coberto com Buttercream

Ingredientes:

• 500gr cenoura
• 8 ovos
• 220g óleo
• 620fgr açúcar
• 440gr farinha
• 2 c. sopa de fermento 

Preparação:

Pré-aquecer o frono a 180ºC.

Ralar a cenoura. 

Adicionar os ovos, o óleo, o açúcar e misturar.

Juntar a farinha, o fermento e envolver.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, deitar o preparado e levar ao forno a 180ºC cerca de 60min.

Recheio:
crocante de chocolate

Cobertura:

Creme de manteiga

Cabeça do cisne:

Pasta de açúcar

Penas :

Chocolate branco derretido e com a ajuda de um pincel, fazer pinceladas em papel vegetal. Deixar solidificar e pintar com dourado.