BOLO DE MARACUJÁ DECORADO COM ANANÁS DESIDRATADO (By Gaião´s Lab)

BOLO DE MARACUJÁ DECORADO COM ANANÁS DESIDRATADO

Tinha muitos maracujás em casa e resolvi aproveitar para fazer um bolo bem fresquinho e leve..

Ingredientes:

• 1 chávena de ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de polpa de maracujá
• 1/2 chávena de óleo
• 1 chávena de água a ferver

Bate-se tudo junto e vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, cerca de 45 a 60min, a 180ºC.

Desenformar e cobrir com polpa de maracujá..
Para decorar, rodelas de ananás desidratado.